カフェ・飲食店開業 食で起業・開業するならおすすめ『銀の匙』は1度は読んでおこう！ お店にしろ、フリーの仕事にしろ 食に関わる仕事をするなら読んでおくべき 『銀の匙』のおすすめポイントの記事です。 多少のネタバレは含みます ざっくりとあらすじ書いてますので(笑) （そうじゃないとおすすめできないじゃないか(笑) とはいえ、ここ読んだくらいでは一切面白さは損なわれないと思います （それくらいいい本なので... 2019年2月11日 Yousuke Takizawa
開催スケジュール 2019/2/25（月）開催 カフェのための軽減税率対策セミナー 2019年10月の消費税10％増税に伴いスタートする カフェや飲食店の向けの軽減税率対策セミナーのお知らせです。 2019/2/25 カフェのための軽減税率対策セミナー 2019年10月の消費税10％増税に伴い 軽減税率税率制度がスタートします。 それについてはこちらの記事でまとめました。 参考サイト カフェや飲食店が... 2019年2月10日 Yousuke Takizawa
事業計画書 カフェや飲食店の厨房機器等設備投資や費用を考える選択基準、ROAとは？ カフェや飲食店で厨房機器など 設備投資をする際に知っておきたい 財務諸表の判断基準の１つROAの記事です。 実際に厨房機器を事例にして解説しています。 なおここで実例としてあげている設備は あくまで参考事例としてあげています。 実際に購入される際には自店に適切かどうか しっかり考慮したうえで判断してください。 また本文... 2019年2月1日 Yousuke Takizawa
お客様に選んでいただくには？（マーケティング） デザインロゴシンボル カフェや飲食店のロゴやシンボルのデザインを作るor依頼する際の４つのポイント カフェのロゴデザインを作るにあたり抑えるべきポイントが存在します。 カフェを開店すると 看板にショップカードにテイクアウトカップにと お店の顔として活躍するロゴがあります。 自分に作るにせよ、デザイナーに依頼するにせよ ただカッコイイデザインなら良いというわけではないのです。 カフェのコンセプトやターゲットをはっきりさ... 2019年1月2日 Yousuke Takizawa
カフェ・飲食店WEBマーケティング カフェ・レストラン・飲食店におすすめワードプレス有料テーマ7選 カフェや飲食店がサイトを作る際にお勧めのワードプレスの有料テーマをまとめました。 カフェや飲食店・レストランがワードプレスのテーマを選ぶ３つのポイント 初心者でも使いやすい これからお店を始めようとする方で パソコンをバリバリ使える、 という方は少ないのでないでしょうか？ むしろ飲食店経験者であればあるほど、 現場経... 2019年1月1日 Yousuke Takizawa
事業計画書 原動機出力 カフェ・飲食店の店舗兼用住宅の原動機出力0.75ｋW以下とは？ 第一種住居地域で店舗兼用住宅を契約する際の 原動機出力の合計が0.75ＫＷ以下の設備で行うものとする。 の一文の解説です。 カフェ開業を店舗兼用住宅で始める カフェを開業する際に、店舗兼用住宅で始めることがあります。 その時に ①店舗兼用住宅を探して開業 ②希望する物件が第一種住居地域 の２パターンがあります。 ①なら... 2018年12月23日 Yousuke Takizawa
カフェ・飲食店WEBマーケティング カフェや飲食店開業前のWEBブランディングで参考にしたい２つの事例 開業前のWEBを使ったブランディングは開業後のあなたを楽にする。 カフェ開業前に事業計画書に基づいて コンセプトをしっかり決めてWEBを設計し その上でコツコツと施策を重ねれば 開店前でもしっかりとブランディングすることはできます。 （もちろん、そのコンセプトが開業する立地に適切であることが前提ですが） いろいろメリッ... 2018年12月14日 Yousuke Takizawa
事業計画書 プレスリリース （無料）カフェ・飲食店開業PR・販売促進で活用したいプレスリリースとは？ カフェや飲食店を開業する際にぜひ活用してほしい『プレスリリース』についてわかりやすく解説します。 プレスリリースとは何？ プレスリリースそのものは昔からある手法で 企業が団体がメディア・マスコミといった発信媒体に 企業の情報や新商品の情報を提供し 取材して放映してもらったり、その情報をもとにして記事にしてもらったりする... 2018年12月14日 Yousuke Takizawa
お客様に選んでいただくには？（マーケティング） ベーカリーハイジ船橋コーヒーフェスティバルシュトーレン ベーカリーハイジさんから教わるシュトーレンの美味しい食べ方 船橋コーヒーフェスティバル2018で 毎年シュトーレンが大人気のベーカリーハイジさんが 『シュトーレンの美味しい食べ方』 を催事場で教えてくれるイベントがありました。 船橋コーヒーフェスティバル2018についてはこちらをどうぞ 珈琲の祭典！船橋コーヒーフェスティバル2018レポート イベント内容の公開をハイジさんのOK... 2018年12月1日 Yousuke Takizawa
カフェ・飲食店開業 カフェや飲食店が軽減税率制度に向けて準備対策するべきこと 軽減税率とは2019年10月に消費税率10％の引き上げに伴い導入される税制度。 軽減税率とは2019年10月に予定されている消費税率10％の引き上げに伴い導入される税制度。 基本は10％の消費税がかかるのですが １ 酒類と外食を除く飲料・食料品 ２ 週2回以上発行し、定期購読されている新聞 の２つの税率は8％のまま、と... 2018年10月18日 Yousuke Takizawa
