セミナー・イベント

今年で3回目になる船橋コーヒーフェスティバル2018。 なんと今年は11/22～27の6日間で開催です 船橋コーヒーフェスティバルとは 船橋コーヒーフェスティバルとは 船橋コーヒータウン化計画のメンバーが中心となって始めた 船橋市のコーヒーのお祭りです。 催事場に船橋を中心とした周囲の地域から コーヒーはもちろん、グラ...

麺屋武蔵さんに『あら～麺』の作り方を教わってきました TABETEの川越代表に声かけていただきTABETEクラブのイベントで 麺屋武蔵さんから『あら～麺』の作り方を教わってきました。 TABETEについてはこちらの記事をどうぞ https://bm-emotivation.com/tabete/ 麺屋武蔵とは？ 麺屋武...

演劇家の池田レゴさんが運営する演劇スペース『i REGO GARAGE』 荻窪駅南口からすぐにあるi REGO GARAGEは 演劇家　池田レゴさんが主催する IKEDA REGO GARAGEの拠点スペースです。 IKEDA REGO GARAGE | IRGについて 演劇の練習やワークショップ、舞台はもちろん レン...

2018/6/6　instagramとBASEが連携を発表 先日、instagramとが一部ECショップとの連携を発表しました。 インスタグラムがついに国内でEC機能導入、初回パートナーに「ゾゾタウン」やベイクルーズなど これはそろそろ個人相手にも決済機能がつく日も使いかな、と思った次の日 Instagram販売App...

レンタルカフェスペース　magariとは？ 中野と駒場にあるレンタルスペースです。 瀧澤も昔からちょこちょこ通ってました。 サイトはこちら。 レンタルカフェスペース　magari プロジェクターもあり キッチンもあり オーディオもありと使い勝手のいいレンタルスペースです。 ここで紹介するのは中野店。 動画スタジオのma...

5月30日をもちまして、メルマガ配信を終了しnote移行します　お知らせがギリギリになりまして申し訳ありません。　twitterやFacebookではお知らせしていましたが　5/30を持ちましてメールマガジンの配信を停止いたします。　なお今後のカフェ開業や経営の配信は　noteの『カフェ開業・経営あれこれ』のマガジン内...

最初の課題が『稼ぐこと』の小沢ゼミ流通経済大学の小沢先生からオファーを受けたのは去年の冬。数年来の知り合いではありましたが瀧澤のカフェコンサルタントという仕事に興味があったらしく『うちのゼミで話してみない？』と声をかけていただきました。状況を聞くと小沢ゼミはゼミ生にでる一番初めの課題として『自分で稼いできて人前でプレゼ...

参加者満足度100%のカフェ・飲食店開業者向けのセミナー 2017年から定期的に開催している 潰れない飲食店の事業計画書作成と資金調達セミナー。 2018年より 『潰さないカフェ開業　開店前の事業計画書とお金の組み立て方』 とリニューアルして開催しています。セミナーに参加していた方にアンケートをお願いしているのですが ...

※現在は募集を終了しております。 TACTオーナー森琢磨シェフ全面協力実食体験付きスペシャルセミナー 百聞は一見に如かず セミナーで話したメニューを食べていただき 学びを実力と経験値に変えていただきます！ 繁盛している店と潰れたお店は開店前にどんな事業計画を立てていたか？ 実際に『売れているメニュー』は『美味しい』以外...

～1時間あたりの客数が倍になって行列ができたシンプルなWebツールの売上の繋げ方～そのいいねやフォロワー、PVは売上に繋がっていますか？Facebookに投稿すればいいねがたくさんつきますInstagramのフォロワーは1000人を超えていています。Webサイトは1日平均300PV行きます。オンライン上では結果がでてい...