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2016年7月3日表参道にオープンしたキッチンスタジオ
その名もNotre studio
こちらの教室もともとパン教室を主催していたオーナーさんの
経験をもとに設計されており
先生が楽しく教室したくなるプロヴァンス風の内装
談話で使えるラウンジや
オーブン６台、パン発酵器４台
移動式人工大理石作業台
業務用冷蔵庫や９０秒で終わる洗浄機
といった設備はもちろん
パンクーラーや耐熱ボール
綿棒といったパン作りやお菓子作りに欠かせない備品も基本１２人分用意してある
という充実ぶりなんです。
料理教室の先生のための集客いらずのコンセプト作りセミナー
こちらの教室、プロジェクターやホワイトボードといった
セミナーにも対応できる教室になっていまして
こちらでオープン記念連動企画として
先生応援セミナーと銘打ってセミナーを開催させていただきました。
テーマは集客いらずのコンセプト作り
あなただけしかできないのでライバル不在になるほど
お客様にとって圧倒的にメリットが大きく
販売促進活動するまでもなく集客できるコンセプト
という、瀧澤のもっとも得意とする分野です。
7月20日と24日に開催させていただいたのですが
ありがたいことに両日ともに満員御礼となりました。
セミナー参加者の声（抜粋）
自分の目指す場所の位置づけがどこにあるのか明確にわかったこと
ゴール設定を誤ると競合の多いところで勝負しなければいけなくなること。
自分が今後なにをポイントに料理教室を作ればいいかわかったので
行動したい！と思うやるきスイッチを押してもらえました。
（20代 女性 料理教室主催）
普通の考え方が嫌いなので気に入らなかったら退席しようと思ってましたが
最後までいました。違う自分を見つけられました。
（50代女性 料理教室・お菓子教室主催）
ビジネスモデルを具体的に考えること。今まではいきあたりばったりなところがあり
あれもこれもやるみたいな教室であったが
明確なコンセプトを考えて運営することにシフトしようと思う。
理想論ではなく基本的でありシンプルな土台作りが必要
（40代 女性 料理教室講師）
好評につきセミナー日程追加しました
同じ内容で8月16日に開催することになりました
が、すでに満席となっていまして。
今、増席検討中ですのでご希望の方は
こちらからキャンセル待ちコメントしていただくか
こちらのページから
8月16日 セミナー参加希望
と明記の上御連絡ください。
（9月15日 追加）
9月21，28日に追加セミナー開催決まりました。
申し込みはこちらからどうぞ
６人満席にするためのSNSの『選び方』と『使い方』セミナー開催します
また料理教室の先生応援セミナー第2弾として
あなたの料理教室が届く！伝わる！そして集まる！
６人満席にするためのSNSの『選び方』と『使い方』
を開催させていただくことになりました。
日程は以下の2日間となります。
8月20日 10時～13時 Notre studio
8月24日 19時～22時 Notre studio
ご興味ある方、お待ちしています。
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