神田の東京ブッチャーズさんがランチで行列ができる味以外の3つの理由 オフィス街のランチ激戦区で行列を作り続ける東京ブッチャーズ神田西口は神田・御茶ノ水・神保町・丸の内で働いてる人達がランチの時間に一斉に集まる 2016.08.29 お客様に選んでいただくには?(マーケティング) メニュー オペレーション カフェ 神田・大手町・御茶ノ水・神保町・丸の内 カフェ・飲食店経営 立地選定・物件取得 店舗紹介 お店のあり方を一言で(コンセプト)