カフェ開業に必須の食材ロスを無くす仕込みを実現する8つの方法 大前提 看板メニューを作るカフェで営業する以上経営を健全化するために看板メニューは必須です。(レストランや居酒屋さんなら 2016.02.12 お客様に選んでいただくには?(マーケティング) メニュー カフェ・飲食店開業 カフェ カフェ・飲食店経営