お客様に選んでいただくには?(マーケティング) 13時アイドルタイム時間別メニューランチタイム ランチタイム終了13時以降にお客様を呼び込むための2つのアプローチ 13時以降にお客様がぐっと減るカフェオーナーにとって以外に悩みどころの時間が13時以降、つまりランチタイム以後の集客。カフェのイメージで13以降はお茶する人が増えるんじゃないのー?というイメージがあるのでしょうが、ところがどっこい。郊外のカフェもオフィス街のカフェも以外にここは悩みどころなのです。瀧澤のクライアントさん... 2016年11月3日 Yousuke Takizawa