August 2016

Month
神田 東京ブッチャーズ ランチ
オフィス街のランチ激戦区で行列を作り続ける東京ブッチャーズ神田西口は神田・御茶ノ水・神保町・丸の内で働いてる人達がランチの時間に一斉に集まる超激戦区。いい噂も悪い噂もあっという間に広まるこの地域で雨の日でも行列を作り続けているのが東京ブッチャーズさんこちらが肉屋のステーキプレート950円なかなかの破壊力ですね!味とボリ...
炭聖 赤身ステーキ
肉好きの聖地 炭聖千代田線根津駅、千駄木駅からそれそれ10分弱。知る人ぞ知る焼肉店炭聖さん100gから頼めるリアルギャートルズの『赤身ステーキ』や『幸せのじゅうたん』の名のサーロイン上タン塩やカルビの焼肉はもちろんガツ刺しといったサイドメニューもばっちしA5ランクの中でも、さらに肉質最強のお店なのです。そしてこのお店が...
麺巧 潮 にほんいち醤油そば 黒
小川町の実力店 麺巧 潮 小川町・淡路町駅近く、御茶ノ水のワテラスの裏手にあるラーメン専門店『麺巧 潮』にほんいち醤油そば 黒鶏白湯そば 白の2本のラーメンが軸のお店です。瀧澤が食べたのは にほんいち醤油そばのみですが盛り付け、味のバランス、厨房見取りなどからとても高い調理スキルを持っているお店という印象を受けました。...
メルセデスベンツ カフェ
メルセデス・ベンツ・コネクション cafe東京ミッドタウンを乃木坂方面に歩くとすぐあるメルセデス・ベンツ・コネクション天井高く、開放的かつシンプルなデザインはベンツにふさわしく六本木界隈ではリーズナブルかつセンスもよくとても使い勝手がよいカフェです。利用者側としては、メリットだらけのカフェ世界に名だたる自動車メーカー、...
集客いらずのコンセプトセミナー
2016年7月3日表参道にオープンしたキッチンスタジオその名もNotre studioこちらの教室もともとパン教室を主催していたオーナーさんの経験をもとに設計されており先生が楽しく教室したくなるプロヴァンス風の内装談話で使えるラウンジやオーブン6台、パン発酵器4台移動式人工大理石作業台業務用冷蔵庫や90秒で終わる洗浄機...